Цукор кокосовий Targroch

Країна походження сировини – Індонезія. Країна-пакувальник – Польща

Цукор кокосовий отримують із сока суцвіття кокосової пальми. Спочатку рідину збирають у контейнери, потім на повільному вогні її випаровують до стану сиропу. Частину сиропа використовуют у своєму вигляді, а іншу продовжують випаровувати до твердого стану. Кокосовий цукор може бути у вигляді шматочків або піску. Це 100% натуральний продукт, що додатково не очищується.

Кокосовий цукор має карамельно-горіховий смак, помірно солокий. Колір та смак залежать від сезону збору врожаю та виду пальми.

Основні властивості кокосового цукру:

• його глікемічний індекс нижче, ніж у бурякового чи тростинного;
• має у складі вуглеводи, тому діабетикам слід бути обережними з ним;
• покращує смак.

Зберігати в сухому і прохолодному місці в щільно закритій тарі.

Компанія Targroch — польська компанія, яка спеціалізується на продажу харчових продуктів і харчових добавок. Працює на ринку вже понад 25 років. У своїй діяльності роблять величезний акцент на якості продуктів, а також на умовах їхнього зберігання. Система зберігання ґрунтується на принципі FIFO (First In, First Out), а також підтримують стандарти GMP, GHP і HACCP згідно Codex Aliment