Киноа красная Targroch, 1 кг

Регионом происхождения сырья является Перу. Страна упаковки – Польша
Киноа обладает множеством полезных свойств. Ее можно использовать для профилактики различных заболеваний благодаря высокому содержанию флавоноидов, которые являются мощными антиоксидантами. Киноа также полезна из-за высокого содержания клетчатки, которая благотворно влияет на работу кишечника. Это отличный продукт для людей, страдающих непереносимостью глютена, так как киноа не содержит этого вещества. Зерна киноа богаты комплексом минералов и витаминов группы В. Идеально подходит для вегетарианцев и веганов, так как содержит большое количество растительного белка и незаменимых аминокислот. Киноа является богатым источником фолиевой кислоты (витамина В9), которая имеет ценность для женского организма. Фолиевая кислота, содержащаяся в киноа, также полезна для похудения, потому что она ускоряет обмен веществ и помогает сжигать жир. Свойства киноа делают ее подходящей для диеты, направленной на похудение без вреда для организма. Большое количество растительного белка обеспечивает вкусное и безопасное похудение. Он также обеспечивает ощущение сытости и регулярного опорожнения кишечника, при этом имеет низкий гликемический индекс. Киноа обладает очищающими, тонизирующими, ранозаживляющими, обезболивающими и успокаивающими свойствами. Он способствует выведению токсинов из организма и улучшает усвоение кальция. Киноа также содержит калий, марганец, медь и натрий, которые благотворно влияют на организм. Сырая киноа содержит витамины Е, РР и группы В, а также незаменимые жирные кислоты (ОНК), золу, крахмал, воду и пищевые волокна. Общее количество полезных веществ в киноа превышает содержание в любых других злаках. Отличительной особенностью киноа является ее полная усвояемость организмом, за исключением случаев индивидуальной непереносимости. Это делает его сравнимым с материнским молоком по уровню усвоения. Калорийность киноа составляет 368 ккал на 100 г продукта, что составляет 18,4% от жизненной нормы. Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в киноа составляет, соответственно, 9,33%, 22,8% и 13,64%. Киноа имеет несколько видов, которые отличаются по цвету зерен. Разные виды киноа имеют белые (кремовые), красные и черные зерна, но имеют одинаковый уровень питательных веществ. Единственным и главным отличием является более горький вкус темных семян из-за наличия в их оболочке сапонинов, которые имеют горьковатый вкус. Сапонины защищают семена от насекомых и птиц, которые могут их съесть. Культура с белыми зернами имеет более мягкий вкус и используется для выпечки и приготовления блюд в качестве гарнира. Красные и черные виды используются для приготовления салатов, и при этом они придают блюду приятный хруст.