Кокосовая мука Targroch

Страной происхождения сырья является Шри-Ланка. Страна упаковки – Польша Кокосовая мука – это продукт, полученный в результате переработки кокосовых орехов. После выделения жидкости и масла из мякоти кокоса, полученную массу подсушивают и измельчают. Кокосовая мука отличается от стружки меньшим количеством жира в составе. Он обладает тонким кокосовым ароматом и сладковатым вкусом.

Основные свойства кокосовой муки:

• без глютена;
• содержит много клетчатки и белка;
• содержит мало углеводов;
• не содержит глютена, поэтому полностью заменить пшеничную муку не удастся;
• можно употреблять в сыром виде;
• используется не только для выпечки, но и в качестве добавки к смузи, каше или йогурту;
• Его используют в качестве загустителя для соусов и супов.

Хранить продукт необходимо в сухом и прохладном месте в плотно закрытой таре.

Targroch — польская компания, которая специализируется на продаже продуктов питания и биологически активных добавок. Она работает на рынке уже более 25 лет. В своей деятельности они уделяют большое внимание качеству продукции, а также условиям ее хранения. Система хранения основана на принципе FIFO (First In, First Out), а также поддерживает стандарты GMP, GHP и HACCP согласно Codex Alimentarius.